蛤蟆鱼怎么炖的好吃啊,八宝鱼怎么炖 蛤蟆怎么做好吃

2024-05-01 1341 明贵知识网

蛤蟆鱼,八宝鱼清炖,汤白肉嫩,蛤蟆鱼剥皮去内脏,鱼腮,剁成块,放热水里绰水,捞出备用,锅内烧油放葱姜蒜爆锅,加入料酒食盐,等水开了,把洗好的鱼放锅里大火转小火慢炖,美味可口的鱼就炖好了

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1、蛤蟆鱼拨掉皮

2、取出肚和肝

3、改刀

4、把料头炒香

5、把鱼放锅里

6、放入酱料调味

7、盖好盖炖熟

8、收收汁

9、出勺装盘即可使用

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