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清汤拉面家常做法 家常拉面的做法

2024-05-01 1959 明贵知识网

清汤拉面是一道美味的家常面食，下面是一个简单的做法：


材料：

- 面条：根据人数适量

- 瘦肉：150克

- 青菜：适量

- 大葱：适量

- 姜片：适量

- 大蒜：适量

- 鸡精：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量


步骤：

1. 准备材料：将瘦肉切成片状，青菜洗净切段，大葱切成葱花，姜和大蒜切成片。

2. 烧水煮面：将一锅水煮沸，加入适量盐和少许食用油，放入面条煮熟，根据面条包装上的指导时间进行煮熟。

3. 准备清汤：另起一锅，加入适量水，放入姜片和大蒜片，煮开后加入瘦肉片煮熟。

4. 调味：加入适量鸡精和生抽，根据个人口味加盐调味。

5. 准备碗装：将煮熟的面条捞出沥干水分，放入碗中，加入煮好的清汤和瘦肉，再加入青菜和葱花装饰即可。


希望这个做法能帮到你，祝您做出美味的清汤拉面！

清汤拉面家常做法

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